Sałatka warzywna z śmietaną

Ziemniaki najlepiej młode obieramy i gotujemy w osolonej wodzie . Studzimy i kroimy w kosteczkę . Pomidory myjemy i kroimy w kostkę . Cukinie myjemy nie obieramy z skórki i kroimy w kosteczkę . Do śmietany dodajemy wyciśnięty czosnek doprawiamy solą do smaku .; Wlewamy śmietanę do sałatki Mieszamy . Dodajemy pokrojony szczypior. Lekko mieszamy i chłodzimy