Sałatka warzywno ryżowa

Ryż gotujemy w osolonej wodzie -studzimy . Marchewkę gotujemy możemy wykorzystać marchew np z rosołu .Marchew kroimy w dużą kostkę . Paprykę czerwona kroimy w plasterki i na pół. Ogórka obieramy wyciągamy łyżeczką pestki i kroimy w półksiężyce. Cukinie kroimy w plasterki . wszystkie składniki lekko mieszamy i robimy sos.Mieszamy oliwę z pieprzem i wyciśniętym czosnkiem ,solimy polewamy sałatkę.