Sałatka wiosenna

Ogórki szklarniowe najpierw myjemy, obieramy i kroimy wraz z pomidorami, rzodkiewką i ugotowanymi na twardo obranymi jajkami w kostkę. Szczypiorek myjemy i drobno siekamy. Liście sałaty kroimy drobno. Ogórki, pomidory, jajka, rzodkiewkę, jajka łączymy razem. Przyprawiamy solą i pieprzem mieszamy ze śmietaną lub majonezem. Dekorujemy kawałkami pomidora i szczypiorku na kształt motylka jak na zdjęciu.