Sałatka włoska

Warzywa umyć, pokroić na małe kawałki, wymieszać i przykryte wstawić do lodówki. Sos: wymieszać ocet, oliwę, czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy i przełożyć do sosjerki lub butelki. Parmezan podawać w czarkach. Serwować według uznania. Przepis pochodzi z książki "Miód. Odżywia, leczy, pielęgnuje."