Sałatka z białej fasoli (perłowej)

Namoczoną fasolę ugotować w wodzie, w której się moczyła, pod koniec gotowania posolić. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Musztardę utrzeć z olejem, doprawić do smaku. Wymieszać fasolę z zaprawą i cebulą.