Sposób przygotowania:
Sałatka z boczniakami
Oczyszczone grzyby zalać wodą i ugotować do miękkości. Pozostawić do ostygnięcia. Pokroić w paski. Obrane jabłka pokroić w kostkę, usunąć gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny. Przygotowane składniki wymieszać z jogurtem i rzeżuchą. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem.
