Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2823]

Sałatka z brokuła z oliwkami i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka z brokuła jest lekka, smaczna i pożywna.

Sałatka z brokuła z oliwkami i papryką

Składniki:

Sałatka z brokuła z oliwkami i papryką

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokuła z oliwkami i papryką
Brokuł podzielić na różyczki, ugotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru, wyjąć, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Jabłko obrać, usunąć nasiona. Majonez wymieszać z jogurtem. Jajka, ogórki, paprykę i jabłko pokroić w kostkę. Jabłko skropić sokiem z cytryny żeby nie ściemniało. Połączyć z brokułem, dodać pokrojone oliwki, kukurydzę, majonez, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę podawać samą lub z wędliną i pieczywem.