Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 858]

Sałatka z brokułami, mozzarellą i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kolorowa, smaczna i lekka sałatka z brokułami, jajkiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami. Idealna na lunch lub kolację.

Sałatka z brokułami, mozzarellą i jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z brokułami, mozzarellą i jajkiem

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokułami, mozzarellą i jajkiem
Brokuły oczyszczamy, dzielimy na różyczki i wrzucamy do wrzącej, posolonej wody. Gotujemy 3-4 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

Jajka gotujemy na twardo, a następnie kroimy je w ćwiartki. Mozzarellę kroimy na średniej wielkości kawałki. Układamy wszystkie składniki na talerzu.

Suszone pomidory kroimy w paseczki i dodajemy do sałatki.

Robimy sos: mieszamy oliwę z musztardą, sokiem z cytryny i ziołami. Polewamy sałatkę.
Sałatka z brokułami, mozarellą i jajkiem
Brokuły oczyszczamy, dzielimy na różyczki i wrzucamy do wrzącej, posolonej wody. Gotujemy 3-4 minuty.
Sałatka z brokułami, mozarellą i jajkiem
Jajka gotujemy na twardo, a następnie kroimy je w ćwiartki.
Sałatka z brokułami, mozarellą i jajkiem
Mozarellę kroimy na średniej wielkości kawałki.
Sałatka z brokułami, mozarellą i jajkiem
Suszone pomidory kroimy w paseczki i dodajemy do reszty składników.