pigwa

pigwa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 103]

Sałatka z buraków i czerwonej papryki

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Sałatkę nadaje się idealnie do obiadu, jak również do do kanapek.

Sałatka z buraków i czerwonej papryki

Składniki:

Sałatka z buraków i czerwonej papryki

 

  • 5 kg buraków
  • 2,5 kg papryki czerwonej
  • 1 kg cebuli
  • 1,5 szklanki oleju
  • 1 szklanka octu
  • 0,5 szklanki wody
  • 0,5 szklanki cukru

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z buraków i czerwonej papryki
Buraki ugotować. paprykę pokroić drobno wrzucić do gotującej wody, zagotować i odcedzić. Cebulę drobno pokroić. Buraki utrzeć na tarce jarzynowej ( na dużych oczkach). Połączyć wszystko, wlać zalewę, dobrze wymieszać i pasteryzować 20 minut.

Tagi:

papryka buraki