Sałatka z cielęciną

07 mar 2009 12:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Zamiast majonezu można dać sos tatarski.

Składniki:

Sałatka z cielęciną

30dag.pieczeni cielęcej,
20dag.ziemniaków,
10dag.selera,
10dag.marynowanych grzybów,
1cebula,
sól i pieprz
Sos;
1słoik majonezu,
2ząbki czosnku,
2łyżki soku z cytryny,
1łyżka natki pietruszki,
cukier
sól

Sposób przygotowania:

Sałatka z cielęciną

Ziemniaki ugotować w mundurkach,ostudzić,obrać i pokroić w kostkę.Pieczeń pokroić w paseczki,seler obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn.Grzybki pokroić w kostkę,cebulę drobno posiekać.Wszystkie składniki połączyć,przyprawić solą i pieprzem.Sos;czosnek obrać,przecisnąć przez praskę,połączyć z majonezem,sokiem z cytryny oraz natką pietruszki,doprawić cukrem i solą,polać sałatkę.