Sałatka z cukini i tuńczyka

Cukinie wybieramy małą .Cukinie myjemy nie obieramy z skórki kroimy w plastry i wrzucamy na wrzątek .Najlepiej do wrzątku dodać sól albo przyprawę uniwersalna . Gotujemy ok 3 min . Odcedzamy na sicie i studzimy . Kroimy w kosteczkę . Ryż najlepiej brązowy gotujemy według przepisu na opakowaniu .Po ugotowaniu studzimy . do zimnego ryżu dodajemy tuńczyka z puszki ,pokrojoną cukinie i posiekaną cebulkę . Składniki mieszamy . Dodajemy pokrojoną paprykę marynowaną . Doprawiamy sola i pieprzem . Na koniec dodajemy odrobinę czosnku granulowanego i posiekany szczypior .Mieszamy . Podajemy