Salatka z cykorii

Wlej do naczynia ocet dodaj sól pieprz wymieszaj .Seler obierz i utrzyj na tarce, dodaj do zalewy octowej. Cykorie pokrój w paski i usuń z niej głąb, dodaj pokrojone w plasterki ogórki. Wszystko wymieszaj, sałatkę mozna ozdobić jajkiem na twardo. Najlepiej smakuje jako dodatek do drugiego dania.