agata1722

agata1722

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 518]

sałatka z fasoli

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

sałatka z fasoli sałatka z fasoli

sałatka z fasoli

Składniki:

sałatka z fasoli

 

 

  • 50 dag fasoli szparagowej
  • 40 dag ziemniaków
  • Sos:
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki octu estragonowego
  • 6 łyżek oleju
  • Sól
  • Cukier
  • Pieprz
  • Ponadto:
  • 2 jaja ugotowane na twardo
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki gęstego majonezu

Sposób przygotowania:

sałatka z fasoli
Oczyścić fasolę, pokroić na kawałki, opłukać, ugotować w lekko osolonej wodzie aż będzie miękka, odsączyć. Ziemniaki oczyścić i ugotować w mundurkach- po ugotowaniu obrać i pokroić w plasterki. Na okrągłym półmisku ułożyć warstwę ziemniaków, polać sosem, następnie ułożyć warstwę fasoli i polać sosem. Całość wstawić do lodówki-na 2-3 godziny. Przed podaniem ułożyć w koło pokrojone pomidory i jaja w ósemki, przybrać majonezem.

Tagi:

sosy fasola