misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 678]

Sałatka z grillowaną cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Pyszna letnia sałatka z grillowaną cukinią, boczkiem oraz czerwoną papryką. To doskonały dodatek do każdego obiadu.

Sałatka z grillowaną cukinią Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Sałatka z grillowaną cukinią

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z grillowaną cukinią
Sałatę dokładnie myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki i przekładamy do miski. Paprykę czerwoną kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do sałaty. Boczek kroimy w średniej wielkości kosteczkę przesmażamy na patelni i odstawiamy do ostudzenia.

Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Przekładamy je do miski, przyprawiamy solą morską oraz pieprzem, mieszamy i odstawiamy.

Gdy cukinia zmięknie przekładamy ją na rozgrzaną patelnię grillową i grillujemy z każdej strony. Tak przygotowaną cukinię odstawiamy na chwilę do przestudzenia. Gdy przestygnie dodajemy ją do miski z sałatą i papryką.

Mieszamy doprawiamy do smaku skrapiamy niewielką ilością oliwy z oliwek. Wierzch posypujemy boczkiem. Podajemy.
Sałatka z grillowaną cukinią
Umytą i osuszoną cukinię tniemy na cienkie plasterki
Sałatka z grillowaną cukinią
Cukinię przekładamy do miski i przyprawiamy
Sałatka z grillowaną cukinią
Cukinię grillujemy na dobrze rozgrzanej patelni grillowej
Sałatka z grillowaną cukinią
Paprykę oraz boczek wędzony kroimy w kosteczkę
Sałatka z grillowaną cukinią
Sałatę rwiemy na kawałki i dodajemy do niej pokrojoną paprykę
Sałatka z grillowaną cukinią
Do sałatki dodajemy ostudzoną grillowaną cukinię i mieszamy