Sałatka z grillowanych warzyw 4

Pieczarki oczyszczamy, kroimy na k części, jeśli mamy duże kapelusze wtedy na 6, cebulę obieramy kroimy na połowę potem te połówki nacinamy na pół i kroimy w grusze plastry. Pomidora kroimy w grube plastry. Pieczarki z cebulą wrzucamy do miski, dodajemy oliwę i przyprawy. Całość mieszamy odstawiamy na chwilę. Wrzucamy na rozgrzany grill ( u mnie elektryczny, jeśli macie tradycyjny proponuję użyć tacek. Grillujemy kilka minut, po chwili dodajemy pomidora, dosłownie na 2 minutki na każdą stronę, potem kroimy go na mniejsze części. Wszystkie składniki mieszamy razem, dodajemy posiekaną pietruszkę, podajemy z mięskiem także z grilla;) Połączenie doskonałe. Smacznego!