CORAL

CORAL

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 182]

Sałatka z grillowanym kurczakiem w miodzie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Mój zestaw kibica. Grillowana pierś kurczaka w miodowej marynacie, do tego świeży ogórek, sałaty, rukola i listki botwinki. Ja szykuję się do wiernego kibicowania naszym siatkarzom :)

Sałatka z grillowanym kurczakiem w miodzie

Składniki:

Sałatka z grillowanym kurczakiem w miodzie

sałatka

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • różne sałaty, rukola i listki botwinki 100 -120 g
  • 2 ogórki gruntowe
  • 1 czerwona cebula
  • sól
  • oliwa

marynata

  • miód 3 łyżki
  • olej 2 łyżki
  • sos sojowy 2 łyżki
  • 2 ząbki czosnku
  • sproszkowany imbir szczypta

Sposób przygotowania:

Sałatka z grillowanym kurczakiem w miodzie
Mięso piersi pokrój w 1-1,5 cm plastry.

Miód wymieszaj z sosem sojowym, olejem, imbirem i posiekanym czosnkiem.

Marnuj mięso minimum 30 minut.

Opłucz ogórki i wszystkie zielone liście, sałaty, rukoli i botwinki. Ogórki pokrój obieraczką w cienkie paski.

Cebulę pokrój w piórka.

Warzywa ułóż na półmisku. Mięso grilluj z każdej strony po 3 minuty, ciepłe przełóż na sałatę.

Całość można skropić oliwą, mięso posolić i od razu podawać.