Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Sałatka z serii "przegląd lodówki". Nie lubię marnować jedzenia, więc co jakiś czas przygotowuję sałatkę z tego, co znajdę w lodówce.

Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem

Składniki:

Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem

 

  • 2 jajka
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • 1 małe jabłko
  • 60 g łososia wędzonego na gorąco
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1/4 puszki czerwonej fasolki
  • 1 czubata łyżka majonezu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem

Etap 1

Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem
Ugotowane obrane i pokrojone jajka przełożone do miski.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, pokroić w kostkę, przełożyć do miski.

Etap 2

Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem
Pokrojone jabłko cebula i rozdrobniona ryba dodane do jajka.

Jabłko obrać, pozbawić gniazda nasiennego. Jabłko i cebulę pokroić w kostkę, dodać do jajka. Dodać też rozdrobnioną rybę.

Etap 3

Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem
Odsączona kukurydza i fasolka dodane do pozostałych składników.

Fasolkę i kukurydzę odsączyć, fasolkę dodatkowo opłukać wodą. Fasolkę i kukurydzę dodać do pozostałych składników.

Etap 4

Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem
Majonez trochę soli i pieprzu dodane do sałatki.

Do sałatki dodać majonez, trochę soli i pieprzu.

Etap 5

Sałatka z jajkiem i wędzonym łososiem

Wszystko dokładnie wymieszać, odłożyć na kilkanaście minut, żeby smaki się "przegryzły".