Sałatka z kapustą pekińską

Kapustę obieramy z pierwszej warstwy liści, następnie przekrawamy na pół i kroimy bardzo drobno wzdłuż, by utrzymac takie paseczki jak po poszatkowaniu. Do posiekanej kapusty dodajemy odsaczony groszek i kukurydze. Ogórki konserwowe kroimy w półplasterki, a paprykę czerwoną w małe paseczki, dorzucamy do miski. Doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, rozgniecionym czosnkiem i polewamy odrobiną oliwy z oliwek bądź olejem. Mieszamy, wstawiamy do lodówki, żeby się przegryzło.