Sałatka z kapusty.

Kapustę dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Osuszamy ją a następnie obrywamy z niej zewnętrzne liście. Na patelni rozgrzewamy olej. Kapustę szatkujemy i solimy do smaku, a następnie dusimy ją pod przykryciem około 20 minut. Pomidory i ogórki myjemy, a następnie obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy i usuwamy gniazdo nasienne. Kroimy w drobne kawałeczki. Pieczarki dokładnie płuczemy pod wodą i kroimy w cienkie plasterki, natomiast kiełbasę kroimy w półokręgi. Cebulę myjemy i obieramy ze skórki. Siekamy drobniutko. Wszystkie składniki dodajemy do kapusty i doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy jeszcze pod przykryciem aż wszystkie składniki zmiękną.