Sałatka z kurczakiem i ogórkiem

30 cze 2014 21:43

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna sałatka z połączenia, kurczaka, i ryżu z dodatkiem kukurydzy, fasolki, papryki i ogórka. Bardzo kolorowa i smaczna.

Składniki:

Sałatka z kurczakiem i ogórkiem

1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
3 jajka
4 średnie ogórki konserwowe
2 piersi z kurczaka
1 woreczek ryżu
1 papryka czerwona
3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
Pieprz
Sól
Olej

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem i ogórkiem

Mięso pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie. Ugotować ryz w osolonej wodzie. Jajka ugotować. Obrać i pokroić w kostkę. Ogórki konserwowe pokroić w kosteczkę. Paprykę również. Gdy wszystkie składniki będą już zimne wymieszać mięso, ryz, jajka, ogórki, kukurydzę, fasolę, paprykę. Dodać majonez i śmietanę. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Wszystko razem wymieszać.