WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 611]

Sałatka z kurczakiem i pomidorkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Prosta, ale smaczna i sycąca sałatka z sałat, ze smażonym kurczakiem, pomidorkami, kaparami i grzaneczkami. Idealna na kolację.

Sałatka z kurczakiem i pomidorkami

Składniki:

Sałatka z kurczakiem i pomidorkami

 

  • 150 g mix sałat
  • 0,5 piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka curry
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki kaparów z zalewy
  • 1 kromka chleba tostowego
  • 5 łyżek oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • sól
  • pieprz

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem i pomidorkami
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy curry, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rumiano na małej ilości oleju, pod koniec podlewając odrobiną wody i chwilę dusząc. Chleb tostowy suszymy np w piekarniku i kroimy w kawałki. Na talerzu układamy mix sałat, umyty i rozdrobniony. Posypujemy odcedzonymi kaparami, układamy pokrojone pomidorki, kawałki kurczaka i grzankami. Z oliwy, soku z cytryny, miodu oraz szczypty soli i pieprzu przygotowujemy sos i polewamy sałatkę.