Sałatka z kurczakiem i różowym sosem

W miseczce lub kubeczku wymieszać wszystkie składniki sosu i doprawić do smaku solą i pieprzem. Pierś umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, wymieszać z olejem, przyprawą staropolską i słodką mielona papryką. Odstawić na godzinę do lodówki do przegryzienia się. Usmażyć na patelni teflonowej bez dodatkowego tłuszczu. Ostudzić. Sałatkę porwać na kawałki, ułożyć na półmisku, posypać osączoną kukurydzą z puszki oraz pokrojoną w kostkę czerwoną papryką. Na warzywach ułożyć ogórka zielonego obranego i pokrojonego w półplasterki. Polać różowym sosem i na wierzchu ułożyć kurczaka. Podawać z pieczywem (można opiec w tosterze) na kolację lub frytkami na obiad. Smacznego!