Ag.Zetka

Ag.Zetka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Sałatka z kurczakiem, pomidorkami, rukolą i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Lubię sałatkę cezar z kurczakiem i sosem czosnkowym. Ta sałatka nieco przypomina ją w smaku, ale jest lżejsza i zdrowsza.

Sałatka z kurczakiem, pomidorkami, rukolą i serem

Składniki:

Sałatka z kurczakiem, pomidorkami, rukolą i serem

 

  • 1 nieduża pierś z kurczaka
  • 50 g rukoli
  • garść pomidorków koktajlowych
  • 7 dag sera żółtego, np. gouda
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka musztardy
  • Sól
  • Pieprz
  • Czosnek granulowany
  • Olej

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem, pomidorkami, rukolą i serem

ETAP 1:

Sałatka z kurczakiem, pomidorkami, rukolą i serem
Kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, smażymy

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, wykrawamy błonki i kostki.

Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, smażymy na oleju.

Odsączamy z tłuszczu za pomocą ręczników papierowych. Studzimy.

ETAP 2:

Rukolę myjemy, osuszamy.

Pomidorki koktajlowe myjemy i kroimy na połówki.

Ser żółty kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki wrzucamy do salaterki.

ETAP 3:

Czosnek kroimy drobno. Robimy sos z oliwy, musztardy i czosnku, doprawiamy solą i pieprzem.

ETAP 4:

Wszystkie składniki sałatki mieszamy z sosem. Serwujemy.