redakcja

redakcja

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 202]

Książka Kucharska: Idealne sałatki do mięs z grilla

Sałatka z kurczakiem w sosie curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka z grillowanej piersi kurczaka ze świeżym ogórkiem i papryką w jogurtowym sosie curry.

Sałatka z kurczakiem w sosie curry

Składniki:

Sałatka z kurczakiem w sosie curry

 

  • Składniki dla 4 osób
  • 4 wcześniej oprószone solą i pieprzem oraz zgrillowane piersi z kurczaka
  • 1 porwana sałata rzymska
  • 1 świeży ogórek, przekrojony wdłuż, wydrążony i pokrojony w plastry
  • 1 łodyga selera naciowego, pokrojona w plastry
  • 2 zielone papryki wydrążone i pokrojone w paski
  • 1 łyżka zielonego pieprzu z zalewy
  • 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Party
  • Sos
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 szalotki pokrojone w kostkę
  • Sok z ½ cytryny
  • 1 łyżeczka curry ew. pasty curry
  • 1 mały pęczek posiekanego szczypiorku
  • Sól, chili pieprz cayenne do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem w sosie curry
Wszystkie składniki sosu dokładnie zmiksować blenderem, doprawiając do smaku.



Wystudzone piersi z kurczaka pokroić w paski i połączyć w misce razem z sałatami, ogórkiem, selerem naciowym, papryką i zielonym pieprzem.



Tak przygotowane składniki sałatki przed samym podaniem polać przygotowanym wcześniej sosem. Podawać razem z kolorowymi sałatami oraz plackami pszennymi Chapati (ew. tortillą kukurydzianą).



Fot. Fit&Easy