Kolorowe Ziemniaki

Kolorowe Ziemniaki

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Sałatka z kurek i fioletowych ziemniaków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo smaczna i prosta sałatka. Dzięki zastosowaniu fioletowych ziemniaków staje się niezwykłym daniem.

Sałatka z kurek i fioletowych ziemniaków

Składniki:

Sałatka z kurek i fioletowych ziemniaków

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurek i fioletowych ziemniaków
Fioletowe ziemniaki umyć, gotować na parze lub w wodzie ok. 20 minut. Odcedzić i wystudzić. Obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny. (Sok z cytryny intensyfikuje kolor ziemniaków) Można zamiennie użyć ziemniaków purpurowych. Kurki oczyścić i umyć, usmażyć z cebulką, dodać sól, pieprz, zioła. Przestudzone dodać do ziemniaków wraz z sałatą i sosem.