Sałatka z kus kus

Dwa jajka zagotować na twardo w lekko osolonej wodzie. Ugotowane jajka obrać ze skorupek i rozdrobnić. Dodać jedno surowe jajko, bułkę tartą oraz sól, pieprz, paprykę i natkę pietruszki. Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę. Z masy formować niewielkie kulki i podsmażyć je na oleju. Majonez połączyć ze śmietaną, dodać odrobinę czosnku, wymieszać i schłodzić. Kus kus przygotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić. Paprykę pokroić w kostkę, por pokroić w półplasterki. Następnie kus kus wymieszać z papryką, porem oraz czerwoną fasolą. Dodać zioła prowansalskie, paprykę, czosnek, sól, pieprz oraz przyprawę w płynie i dokładnie wymieszać. Sałatkę przełożyć do miseczki, podawać z kulkami jajecznymi i polać przygotowanym sosem.