agatakucharka

agatakucharka

Kucharz
[Przepisów: 8]

Sałatka z kuskusem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Znakomity dodatek do różnych dań.

Sałatka z kuskusem

Składniki:

Sałatka z kuskusem

 

  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • pół szk. kuskusu
  • 1 pomidor
  • 1 ogórek
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • łodygi selera naciowego
  • kilka czarnych oliwek
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, sok z cytryny
  • 1/3 łyżeczki kurkumy

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kuskusem
Pół szklanki kuskusu należy zalać gorącym bulionem i odstawić na 5-6 min do jego napęcznienia. Następnie należy dodać troszkę soku z cytryny, oliwę i przyprawę kurkumę. Paprykę, pomidora i obranego ogórka, cebulę pokroić w kostkę, pietruszkę posiekać a łodygi selera pokroić na paski, to wszystko dodać do sałatki i dokładnie wymieszać. Na koniec można jeszcze podprawić solą i pieprzem. Na wierzchu sałatki ułożyć oliwki.

Tagi:

kuskus