Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 724]

Sałatka z kuskusem, wędzonym śledziem i kalarepką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Bardzo smaczna, prosta w przygotowaniu, pożywana sałatka, która świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy.

Sałatka z kuskusem, wędzonym śledziem i kalarepką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kuskusem, wędzonym śledziem i kalarepką

 

  • kuskus 1/2 szklanki
  • śledź wędzony 1 szt
  • groszek konserwowy 1 puszka
  • pomidor 1-2 szt
  • kalarepka młoda 1 szt
  • majonez 1-2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z kuskusem, wędzonym śledziem i kalarepką
Kuskus wsypujemy do miseczki, zalewamy połową szklanki wrzątku i zostawiamy na 5 minut.

Wędzonego śledzia bardzo dokładnie obieramy z ości. Pomidora kroimy w średniej wielkości kostkę. Groszek odsączamy z zalewy.

Kalarepkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Łączymy wszystkie składniki. Dodajemy majonez, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Mieszamy.
Sałatka z kuskusem, wędzonym śledziem i kalarepką
Kuskus wsypujemy do miseczki, zalewamy połową szklanki wrzątku i zostawiamy na 5 minut.
Sałatka z kuskusem, wędzonym śledziem i kalarepką
Wędzonego śledzia bardzo dokładnie obieramy z ości.
Sałatka z kuskusem, wędzonym śledziem i kalarepką
Kalarepkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Sałatka z kuskusem, wędzonym śledziem i kalarepką
Dodajemy majonez, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.