joana30

joana30

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 185]

Sałatka z łososiem i pomarańczą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszna i zdrowa propozycja na sycącą sałatkę. Będzie wspaniałą przekąską na spotkanie z przyjaciółmi lub na drugie śniadanie do pracy.

Sałatka z łososiem i pomarańczą Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka z łososiem i pomarańczą

 

  • 300g filetu łososia
  • 200g makaronu świderki
  • pomarańcza
  • sól
  • przyprawa do ryb w młynku wg uznania
  • przyprawa kolorowe zioła do sałatek wg uznania
  • garść roszpunki
  • garść płatków migdałów
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Sałatka z łososiem i pomarańczą
Łososia umyć, osuszyć i oprószyć przyprawą do ryb. Zawinąć w folię i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Wyjąć i ostudzić. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek oliwy. Przecedzić i ostudzić. Płatki migdałów uprażyć na suchej patelni, ostudzić. Makaron wymieszać z ziołami do sałatek. Pomarańczę umyć, obrać i wyfiletować. Resztę soku wymieszać z2 łyżkami oliwy. W szerokich szklankach układać na przemian makaron, kawałki łososia i pomarańczy. Polać łyżeczką oliwy i posypać płatkami migdałowymi. Udekorować roszpunką.
Sałatka z łososiem i pomarańczą
Łososia umyć, osuszyc i oprószyć przyprawą do ryb, upiec
Sałatka z łososiem i pomarańczą
Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie