Persik

Persik

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1125]

Sałatka z małżami lub mulami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

przepis mojego znajomego polecam

Sałatka z małżami lub mulami

Składniki:

Sałatka z małżami lub mulami

 

  • 50 dużych oczyszczonych małż lub muli
  • SOS:
  • 2 cebule
  • 1 duży pomidor
  • 6 czerwonych chili
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki soku wyciśniętego z limonek
  • 1 łyżeczka cukru z trzciny cukrowej
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

Sałatka z małżami lub mulami
małże podsmażyć na patelni by się otworzyły wyjąć ze skorupek i włożyć do salaterki przygotować sos rozgrzać oliwę na patelni obrać i posiekać cebulę pokroić obranego ze skóry pomidora podsmażyć razem przez 6-8 minut dodać drobno posiekane chili z którego usunęliśmy nasionka szczyptę pieprzu cukru i sok z limonek szybko zagotować a następnie dusić na małym ogniu przez przynajmniej 30 minut po pół godzinie odstawić sos do ostygnięcia polać nim małże i wstawić do lodówki średnio na 1 godzinę następnie przełożyć małże do większej misy wypełnionej kostkami lodu

Tagi:

sosy