anemon

anemon

Złoty Ekspert
[Przepisów: 693]

Sałatka z marchewki i marynowanego selera

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Zwykła surówka z marchewki z dodatkiem marynowanego selera i rodzynek nabiera niespotykanie pysznego smaku, a poza tym świetnie się prezentuje.

Sałatka z marchewki i marynowanego selera

Składniki:

Sałatka z marchewki i marynowanego selera

 

  • marchewka – 2 szt.
  • seler marynowany – 1 słoiczek
  • rodzynki – 3 łyżki
  • kwaśne jabłko – 1 szt.
  • natka pietruszki – 1/2 pęczka
  • sok z cytryny – 3 łyżki
  • sól morska – do smaku
  • pieprz świeżo mielony – do smaku
  • oliwa - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Sałatka z marchewki i marynowanego selera

ETAP 1:

Sałatka z marchewki i marynowanego selera
Marchewki zetrzeć na średnich oczkach tarki.

Marchewki obrać, opłukać i zetrzeć na średnich oczkach tarki jarzynowej.

ETAP 2:

Sałatka z marchewki i marynowanego selera
Jabłko zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej.

Jabłko obrać ze skórki, zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej i skropić częścią soku z cytryny.

ETAP 3:

Sałatka z marchewki i marynowanego selera
Seler konserwowy wyłożyć na sitko i odsączyć.

Seler konserwowy odsączyć z zalewy. Rodzynki opłukać w gorącej wodzie i odcedzić.

ETAP 4:

Sałatka z marchewki i marynowanego selera
Wszystkie składniki sałatki doprawić i wymieszać.

Wszystkie składniki sałatki przełożyć do miski, wymieszać, doprawić do smaku sokiem z cytryny, oliwą, solą i świeżo mielonym pieprzem. Posypać posiekaną natką pietruszki i wymieszać.