gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1294]

Sałatka z ogórków i cukinii na zimę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przygotowaną sałatkę zimą podaję jako dodatek do obiadu. Polecam - jest smaczna i łatwa w przygotowaniu.

Sałatka z ogórków i cukinii na zimę

Składniki:

Sałatka z ogórków i cukinii na zimę

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z ogórków i cukinii na zimę

ETAP 1:

Sałatka z ogórków i cukinii na zimę
Umyte i pokrojone w plastry ogórki przekładamy do miski.

Ogórki dokładnie myjemy, kroimy w plastry i przekładamy do dużej miski.

ETAP 2:

Sałatka z ogórków i cukinii na zimę
Umytą i pokrojoną w plastry cukinię dodajemy do ogórków.

Cukinię również myjemy i kroimy w plastry.

ETAP 3:

Sałatka z ogórków i cukinii na zimę
Do cukini i ogórków dodajemy pokrojone papryki i cebule.

Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy je na kawałki. Cebulę obieramy i siekamy w półplasterki.

ETAP 4:

Sałatka z ogórków i cukinii na zimę
Do warzyw w misce dodajemy marchewkę oraz pozostałe składniki.

Marchewki obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Następnie do warzyw wsypujemy ziele angielskie, liście laurowe, sól oraz cukier i wlewamy ocet.

ETAP 5:

Sałatka z ogórków i cukinii na zimę
Składniki sałatki dokładnie razem mieszamy.

Wszystko razem dokładnie mieszam. Sałatkę odstawiamy na dwie godziny. Po tym czasie przekładamy do słoików, zakręcamy je i gotujemy ok. 10 minut.