Sposób przygotowania:
Sałatka z opieńką i szpinakiem
Ugotowane opieńki pokroić w paski i podsmażyć na maśle z cebulką pokrojoną w piórka. Paprykę opłukać , osuszyć i pokroić w mniejsze paski dodać do smażących się opieniek i cebulki. Doprawić sosem sojowym solą i pieprzem do smaku. Całość smażyć około 3 minut na małym ogniu. Dodać blanszowany szpinak i wymieszać z grzybkami i papryką. Podawać na ciepło.
