SUPERPRZEPIS

Sałatka z paluszkami krabowymi w cieście

  • 1
         
ocena: 5/5 głosów: 7
Sałatka z paluszkami krabowymi w cieście

Smakowita sałatka z paluszkami krabowymi w cieście z dodatkiem sosu bolońskiego

Składniki:

Sałatka z paluszkami krabowymi w cieście

 

  • NA 3 PORCJE:
  • 18 paluszków krabowych
  • 1/2 zielonego ogórka
  • 1 duży pomidor
  • 1/2 małej puszki kukurydzy
  • 1 czerwona cebulka
  • oliwki zielone i czarne
  • garść dowolnych kiełków

 

  • CIASTO:
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • 4 łyżki sosu bolońskiego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • SOS:
  • 2 łyżki sosu bolońskiego
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka octu
  • szczypta soli , pieprzu i chili
  • opcjonalnie szczypta cukru

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z paluszkami krabowymi w cieście
Składniki na sos wymieszać, wstawić do lodówki ( najlepiej aby jogurt nie był zbyt gęsty). Składniki na ciasto wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Paluszki ( należy je rozmrozić jeśli kupujecie mrożone) zamaczać w cieście. Smażyć z obu stron na złocisty kolor. Każdy paluszek kroić na 3 części po skosie. Warzywa pokroić dowolnie. Wymieszać z pokrojonymi paluszkami. Dodać kiełki. Bezpośrednio na talerzach/miseczkach polać przygotowanym wcześniej sosem. Ja doprawiłam sos większą ilością chili aby był bardziej pikantny.