Sałatka z panierowanym kurczakiem

Filety z kurczaka panierujemy kolejno w mące, rozbełtanym jajku, bułce tartej z dodatkiem soli, przyprawy do kurczaka i startego na małych oczkach czosnku.Po usmażeniu studzimy i kroimy na małe kawałki. Cebulę kroimy w pióra, jabłko, korniszony, jajko w kostkę. Sałatę rwiemy na kawałki i skrapiamy sokiem z cytryny. Cebulę lekko podsmażamy na 2 łyżkach oleju. Do salaterki wkładamy po kolei wszystkie składniki i polewamy sosem przygotowanym z majonezu, musztardy, przecieru pomidorowego, jogurtu i doprawionym przyprawami. Posypujemy koperkiem. SMACZNEGO