Sałatka z pędami bambusa z sosem chilli

Ryż gotujemy w osolonej wodzie .Odcedzamy i studzimy .Do zimnego ryżu dodajemy odcedzoną kukurydzę,pokrojoną w paseczki paprykę i kawałki pedu bambusa-kroimy je na paski ,kwadraciki .Dodajemy sos chilli słodki tao tao i dokładnie mieszamy . Cukinie dobrze myjemy nie obieramy . Kroimy na kawałki i ozdabiamy sałatkę . Dodajemy posiekaną natkę i szczypiorek.Można doprawić pieprzem