Lizusek2

Lizusek2

Starszy Kucharz
[Przepisów: 19]

Sałatka z pieczarkami

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka z duszonymi pieczarkami, jajkiem i szczypiorkiem

Sałatka z pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z pieczarkami
Pieczarki kroimy w plasterki i podduszamy je na maśle, razem z pokrojoną w kosteczkę cebulą. Posypujemy solą, żeby pieczarki puściły więcej wody. Uduszone pieczarki odstawiamy do ostygnięcia. Jajka gotujemy na twardo, po ugotowaniu przelewamy zimną wodą, obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Szczypiorek płuczemy, osuszamy i drobno siekamy. Ogórki kroimy w drobną kosteczkę. Kukurydzę odsączamy i dodajemy do pokrojonych składników. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy majonez. Mieszamy.
Sałatka z pieczarkami
Ugotowane jajka kroimy w drobną kosteczkę
Sałatka z pieczarkami
Uduszone i przestudzone pieczarki dodajemy do jajek
Sałatka z pieczarkami
Szczypiorek myjemy, delikatnie osuszamy i drobno kroimy
Sałatka z pieczarkami
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Tagi:

jajko jajka