Sałatka z pieczarkami

Pieczarki kroimy w plasterki i podduszamy je na maśle, razem z pokrojoną w kosteczkę cebulą. Posypujemy solą, żeby pieczarki puściły więcej wody. Uduszone pieczarki odstawiamy do ostygnięcia. Jajka gotujemy na twardo, po ugotowaniu przelewamy zimną wodą, obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Szczypiorek płuczemy, osuszamy i drobno siekamy. Ogórki kroimy w drobną kosteczkę. Kukurydzę odsączamy i dodajemy do pokrojonych składników. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy majonez. Mieszamy.