kober

kober

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 325]

Sałatka z rekinem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

rzadki przysmak z rekina, który nie jest pod ochroną !

Sałatka z rekinem

Składniki:

Sałatka z rekinem

 

  • 250 g ziemniaków
  • Pęczek koperku
  • Pół ogórka
  • 100 g Schillerlocken czyli wędzonych, zwiniętych kawałków rekina (jadalny gatunek)
  • 75 g jogurtu
  • Majonez – 1łyżka
  • 1-2 łyżki soku cytrynowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z rekinem
Ziemniaki gotować w mundurkach. Ogórka pokroić na pół a potem w plastry. Koperek posiekać. Rekina pokroić w poprzek w plasterki. Ziemniaki podobnie pokroić, bez skórki. Jogurt zmieszać z majonezem, sokiem cytrynowym, oliwą z oliwek i koperkiem. Wszystko razem wymieszać i gotowe.