Sposób przygotowania:
Sałatka z rukolą i granatem
Rukolę umyć, osuszyć i rozłożyć na półmisku. Kolejno dodawać pomidorki koktajlowe (połówki), pokrojone oliwki, uprażony słonecznik, serek ricotta oraz pestki granatu. Schłodzić w lodówce, a przed spożyciem skropić sokiem z cytryny, oliwą i posypać solą ziołową (najlepiej z młynka - będzie równomiernie rozprowadzona).