Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 858]

Sałatka z ryżem, grejpfrutem i selerem naciowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Prosta i smaczna sałatka z ryżu, grejpfruta i świeżych warzyw. Idealna na kolację lub jako lunch do zabrania do pracy.

Sałatka z ryżem, grejpfrutem i selerem naciowym  Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z ryżem, grejpfrutem i selerem naciowym

 

  • ryż 100 gram
  • grejpfrut różowy 1 duża szt
  • cebula czerwona 1 mała szt
  • seler naciowy 1-2 łodygi
  • ogórek zielony 1 szt
  • cytryna 1 szt
  • imbir starty 1 czubata łyżeczka
  • oliwa 3 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania:

Sałatka z ryżem, grejpfrutem i selerem naciowym
Ryż gotujemy na sypko w osolonej wodzie, a gdy przestygnie, wrzucamy do dużej miski. 

Seler naciowy kroimy w plasterki, ogórka obieramy i kroimy w półplasterki.

Grejpfruta obieramy z błonek i dzielimy na kawałki. Czerwoną cebulę kroimy w kostkę.

Dodajemy wszystkie składniki do ryżu i mieszamy je.

Przygotowujemy sos: w miseczce mieszamy oliwę z sokiem wyciśniętym z jednej cytryny, świeżo zmielonym pieprz oraz imbirem startym na tarce.

Mieszamy, a następnie łączymy sos z sałatką.

Posypujemy ją posiekaną natką pietruszki.
Sałatka z ryżem, grejpfrutem i selerem naciowym
Ryż gotujemy na sypko w osolonej wodzie, a gdy przestygnie, wrzucamy do dużej miski.
Sałatka z ryżem, grejpfrutem i selerem naciowym
Seler naciowy kroimy w plasterki, ogórka obieramy i kroimy w półplasterki.
Sałatka z ryżem, grejpfrutem i selerem naciowym
Czerwoną cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy wszystkie składniki do ryżu i mieszamy je.
Sałatka z ryżem, grejpfrutem i selerem naciowym
Przygotowujemy sos: w miseczce mieszamy oliwę z sokiem wyciśniętym z jednej cytryny, świeżo zmielonym pieprz oraz imbirem startym na tarce.