kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 725]

Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem i kukurydzą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszną sałatkę z chrupiącym kalafiorem, jajkiem i kukurydzą oraz z rzodkiewką. Doprawiona majonezem i przyprawami. Polecam.

Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem i kukurydzą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem i kukurydzą

 

  • 4 duże różyczki kalafiora
  • 2 ugotowane jajka
  • 6 dużych rzodkiewek
  • 2 cebule dymki
  • 4 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 4 łyżki majonezu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem i kukurydzą
Kalafior dzielimy na małe różyczki i przekładamy na sitko. Polewamy gorącą wodą i wkładamy do zimnej wody, przekładamy na sitko i odsączamy. Kukurydzę konserwową przekładamy na cedzak i odsączamy z zalewy.

W międzyczasie myjemy rzodkiewki i cebulę dymkę. Rzodkiewki kroimy w kosteczkę, a cebulkę razem ze szczypiorkiem na drobno.

Jajka obieramy ze skorupki i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wkładamy do miski i dodajemy majonez oraz przyprawy, mieszamy. 
Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem i kukurydzą
Różyczki kalafiora odsączamy z wody na sitku.
Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem i kukurydzą
Obrane ze skorupki jajka kroimy w kostkę.
Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem i kukurydzą
Od umytych rzodkiewek odcinamy końcówki i kroimy.
Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem i kukurydzą
Wszystkie składniki sałatki mieszamy z majonezem i przyprawami.