Sposób przygotowania:
Sałatka z szynka wg Piotra
Ryz ugotować i wystudzić. Rodzynki namoczyć gorącą wodą i odstawić na 10 minut. Kukurydzę ,groszek i fasole odsączyć z zalewy . Cębule obrać i drobno posiekać . Szynkę pokroić w kosteczkę. Na patelni stopić masło i na 5 minut wrzucic wszystkie składniki ciągle mieszając . Następnie przeżućić na tależyk udekorować świeża bazylia.