Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą

Przygotowanie składników:

Paprykę (oczyszczoną) należy skropić olejem, upiec w piekarniku i pokroić w małą kostkę.
(Można ugotować. Ważne, aby była miękka.)

Brokuła ugotować (w osolonej wodzie) na pół twardo i podzielić na mniejsze kawałki.
Jajka ugotować na twardo i przekroić na cztery części.

Tuńczyka rozdrobnić.

Cebulę posiekać, a ciecierzycę odcedzić z zalewy, a następnie opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem kuchennym.

Sałatka:

W misce wymieszać tuńczyka, cebulę, paprykę, ciecierzycę, brokuła oraz natkę pietruszki.

Całość doprawić i skropić odrobiną oliwy z octem.

Na wierzchu ułożyć jajka.

W wersji na ciepło ciecierzyca powinna być podgrzana.