Sałatka z wędzonym łososiem

Woreczki ryżu ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić. Rodzynki przełożyć do kubka i zalać gorącą wodą. Odstawić na pół godziny, żeby napęczniały. Odsączyć na sitku.

Ananasa i łososia pokroić w większą kostkę, połączyć z ryżem, kukurydzą i rodzynkami. Dodać majonez i wszystko delikatnie wymieszać.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przed podaniem schłodzić w lodówce.