Sałatka z zielonego groszku

24 lip 2011 12:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Majonez można zastąpić jogurtem naturalnym - będzie lekko i zdrowo

Składniki:

Sałatka z zielonego groszku

1 szkl groszek konserwowy,
2 szt ziemniaki,
1 szt jabłko,
2 ząbki czosnek,
3 szt jajka gotowane na twardo,
4 łyżki majonez,
3 łyżki szczypiorek,
do smaku pieprz,
do smaku Sól

Sposób przygotowania:

Sałatka z zielonego groszku

Ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej widzie. Zimne obrać, pokroić w kostkę. Jabłka obrać utrzeć na tarce o dużych otworach. Jabłka i ziemniaki włożyć do salaterki, dodać odcedzony z zalewy groszek, pokrojone w kostkę jajka, posiekany czosnek i szczypiorek. Wszystko połączyć z majonezem, przyprawić do smaku, wymieszać. Podawać z pieczywem i wędliną.