Sałatka z ziemniakami i boczkiem

Boczek kroję na cienkie małe plasterki, obsmażam na patelni z obydwu stron, odsączam na ręczniku papierowym . Ziemniaki kroję na grubszą kostkę.

Rzodkiewki płuczę kroję w plasterki a ogórki w cienkie słupki.

Cebulę obieram i kroję w półplasterki. Szczypiorek drobno siekam. Tak przygotowane składniki umieszczam w misce dodaję majonez z jogurtem, przyprawiam solą i pieprzem. Mieszam.

Odstawiam do lodówki na około godzinę.