Sałatka z żółtego sera

16 gru 2008 17:23

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Sałatkę z żółtego sera przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny, wyłożyć na salaterkę, posypać pietruszką.

Składniki:

Sałatka z żółtego sera

40 dkg sera tykocińskiego lub ementalera
20 dkg drobnej białej fasoli
20 dkg cebuli
3 ząbki czosnku
20 dkg grzybków marynowanych
3/4 szklanki majonezu
sok z cytryny
musztarda
sól
pieprz
zielona pietruszka (posiekana)

Sposób przygotowania:

Sałatka z żółtego sera

Ser pokrajać w kostkę. Namoczoną poprzedniego dnia fasolę ugotować, ostudzić. Obraną cebulę posiekać. Czosnek rozetrzeć z solą, wymieszać z 2 łyżkami musztardy i majonezem. Grzybki posiekać. Wszystkie składniki sałatki wymieszać z sosem, przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny, wyłożyć na salaterkę, posypać pietruszką.