Bahus

Bahus

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 624]

Sałatka ze śledzia i zielonego groszku

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Podawać z pieczywem.

Sałatka ze śledzia i zielonego groszku

Składniki:

Sałatka ze śledzia i zielonego groszku

 

  • 40 dag świeżego zielonego groszku (poza sezonem może być konserwowy z puszki)
  • 1 średnia cebula
  • 3 filety śledziowe a la matias
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka ze śledzia i zielonego groszku
Groszek zalać wrzącą lekko posoloną i pocukrzoną wodą. Gotować przez ok 3 min. Odcedzić. Schłodzić. Filety śledziowe pokroić w drobną kostkę. Połączyć z groszkiem. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Polać oliwą wymieszaną z octem. Sałatkę posypać posiekanym koperkiem.

Tagi:

groszek