zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 720]

Sałatka ze śledziem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Sałatka ze śledziem, doskonała jako przystawka,śniadanie lub kolacja. Najlepiej smakuje jak składniki się „przegryzą”

Sałatka ze śledziem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka ze śledziem

 

  • około kg płatów śledziowych ( marynowane lub w oleju)
  • 5-6 szalotek
  • 1 jabłko
  • 2 kubki śmietany lub gęstego jogurtu (2 x 200 ml)
  • opcjonalnie majonez
  • łyżka ostrej musztardy
  • biały pieprz mielony (około łyżeczki)
  • sól morska wg smaku
  • 1-2 łyżki octu winnego ( u mnie czerwony)
  • zielona cebulka, rzodkiewki ( do dekoracji)
  • pieprz kolorowy mielony na wierzch

 

Sposób przygotowania:

Sałatka ze śledziem
Szalotki obieram i kroję w plasterki, przekładam do miski. Myję i obieram jabłko, wycinam gniazda nasienne, i kroję w kosteczkę przekładam do miski. Dodaję śmietanę lub jogurt, lub pół na pół, musztardę, pieprz biały mielony, ocet i sól. Wszystko razem mieszam, można dodać majonez ( 1-2 łyżki)

Śledzie, jeśli są ze skórą trzeba ją obrać, następnie są dwie opcje, albo kroimy w dużą kostkę, i mieszamy z cebulą i jabłkiem, albo zwijamy i układamy na sosie. Na koniec dekoruję. Najlepiej smakuje jak składniki się „przegryzą”
Sałatka ze śledziem
Szalotki obieram i kroję w plasterki, przekładam do miski. Myję i obieram jabłko, wycinam gniazda nasienne, i kroję w kosteczkę przekładam do miski
Sałatka ze śledziem
Dodaję śmietanę lub jogurt, lub pół na pół, musztardę, pieprz biały mielony i sól.
Sałatka ze śledziem
Wszystko razem mieszam, można dodać majonez ( 1-2 łyżki)
Sałatka ze śledziem
Śledzie, jeśli są ze skórą trzeba ją obrać, następnie są dwie opcje, albo kroimy w dużą kostkę, i mieszamy z cebulą i jabłkiem, albo zwijamy i układamy na sosie.