renatka1

renatka1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 558]

Sałatka ze słonecznikiem prażonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Szybka i pyszna sałatka na święta

Sałatka ze słonecznikiem prażonym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka ze słonecznikiem prażonym

 

  • 1 duży brokuł
  • 1 puszka kukurydzy
  • 300 gram fety
  • 100 gram słonecznika łuskanego
  • 50 ml jogurtu naturalnego
  • 6-7 dużych łyżek majonezu
  • 4 ząbki czosnku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka ze słonecznikiem prażonym
Brokuł umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie, ale tak by się nie rozgotował. Gdy ostygnie podzielić go na małe cząstki i ułożyć na dnie salaterki. Następnie na brokuła wysypać kukurydzę odsączoną z zalewy. Następną warstwą będzie ser feta pokrojony w kostkę. Fetę polać sosem przygotowanym z jogurtu naturalnego, majonezu, czosnku przeciśniętego przez praskę ( można doprawić pieprzem). Nastepnie słonecznik podprażyć na suchej patelni, ochłodzić i posypać sałatkę po wierzchu. Schłodzić w lodówce.
Sałatka ze słonecznikiem prażonym
Brokuły ugotowane i ochłodzone podzielić na cząstki
Sałatka ze słonecznikiem prażonym
Kukurydzę konserwową odsączyć z zalewy i dać na brokuły
Sałatka ze słonecznikiem prażonym
Ser feta pokroić w kostkę i położyć na kukurydzy
Sałatka ze słonecznikiem prażonym
Polać sosem przygotowanym z jogurtu majonezu i czosnku